懶人健康原則 一分鐘小短文# 20

懶人健康原則: 參考糖尿病患的「低GI值」飲食選擇，生活與減脂沒負擔~

韓國瘦身女王「鄭多燕」提到她能夠13年維持不復胖的好身材的飲食秘訣，

一.    是「少量多餐」

二.    就是以糖尿病患的飲食選擇，吃低GI值的食物

(低升糖的食物，讓血糖不會在「短時間」快速升高又下降的食物)

懶人健康原則 一分鐘小短文#19

懶人健康原則: 稍微在家動一動吧

 

桃榮體適能活力社~~~~~Awesome!!

 這一篇是希望提供大家

走到哪都可以簡單的做一些運動，

不管是在出差、出遊、下雨天在家裡

忙碌又快速的生活型態，

我們總是把心思放在 :  

如何讓主管滿意我們的工作成效、

如何照顧好身邊的家人與朋友、

要買什麼東西、如何讓自己有更好的外表。

大家都超努力   I Love it!!!!!

 這些的確都是快樂的來源，

如果還能夠加上保持運動與注意飲食的習慣，也許很快我們也會發現，

 外在的物質優渥可以帶給我們快樂，

身體內在的健康則帶給我們喜悅，

做什麼都能有好心情，想法也會比較正面。

這樣一來，內在與外在都能平衡，漸漸的，我們就會發現自己不一樣了。

~~以下是一些基本的動作解說，獻給榮民醫院 體適能活力社團的每一位成員~~

新朋友加入  一起保持健康的運動習慣吧!

Squat 深蹲

 

Side Squat   側深蹲 


 Bicycle Curl腳踏車式捲腹

Hip Raise 抬臀

Abs Tuck In 前後划船

 Side Plank側面棒式

 


Mountain Climbers登山者

 


Quadruped Birddog 跪姿平衡

 

Push Up (修簡版)伏地挺身

  


Plank Quadruped 棒式平衡

 

Push Up Row 伏地挺身 + Row

最後  因為Ethany實在不喜歡Youtube給我接下來這個影片的截圖(無論怎麼改都改不了)，

所以 Plank 棒式 的動作就放在最後面

給大家笑笑開心啦~

Plank 棒式

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懶人健康原則 一分鐘小短文#18

懶人健康原則: 百分比值得採信嗎?

看到這樣的報導，應該先想想1) 台灣最愛用英國研究，取自英國的「八卦」小報<每日郵報>，2) 這麼有名的劍橋大學竟然「只」追蹤16000人 (比一場五月天演唱會人數還少)就發佈了世界各國專業科學期刊做了好幾十年研究，都不見得敢作出的結論?

 

這一篇其實是在接續上一篇的內容

(請按此點閱懶人健康原則#17)

各位生活在網路資訊爆炸的時代，

有太多的新聞資訊，經過台灣媒體的渲染、

很容易就讓我們被操縱。

(Ethany的爸爸是非常資深的記者，所以看新聞的時候，

老爸都會跟我一起搖頭嘆氣啊~ Orz )

關於各種保持健康、瘦身方法的新聞，

更是參差不齊、各說各話，

在這個運動健身的風氣，還有吃得健康的觀念

都在慢慢普及的時代

我們卻同時透過媒體的爆料，發現台灣的食安，

原來這麼沒有保障!

Ethany看到家人，受糖尿病與癌症等影響後，

開始發現整體健康，其實與細胞的健康有關，

而細胞的健康，也與吃什麼有很大的關聯。

每天都會看到類似像這樣的新聞標題

    「研究顯示避開飽和脂肪可以活更久」---- 水果日報

     「為什麼運動不能讓妳變瘦」----------------奇魔新聞

     「專家表示 :喝咖啡的人比不喝的人減少20%脂肪」

正如我最近在讀的一本書------「身體調教聖經」裡面提到的: 

我們的科學家，好像每6個月就要換一次想法，

今天跟妳說研究指出喝咖啡對心臟很好，

幾個月後又告訴每天喝咖啡提高心血管疾病機率？

妳跟我一樣會想，有事嗎? 到底是怎樣?

到不如無知比較好一點。

但是真正的科學不會反覆無常，無知的媒體才會，

 「身體調教聖經」書裡提到的如何用原則去辨認認壞科學，

Ethany 希望能在這篇，先分享給大家五個基本原則中的第一則

(以下取自「身體調教聖經」 p. 548)

百分比值得採信嗎?

答案是: 別相信個別呈現的百分比!

以 「研究顯示，喝咖啡比不喝咖啡的人減少20%脂肪」為例

20%是個很驚人的數據，不是嗎?

但是，我們應該對這段敘述保持懷疑，並且問問題:

「喝了多長的時間? 又減去多少(實際磅數或公斤)的脂肪呢?」

如果說兩組人馬，實驗時間長度為期8週，

對照組是不喝咖啡的人，8週減少0. 25磅脂肪，

實驗組是每天喝3杯咖啡的人，8週減少0. 30磅脂肪，

的確是多減了20%脂肪。

請再想想，我們要用連續8週攝取高咖啡因劑量，去交換這0.05磅脂肪的流失嗎?

下次看到聳動的健康新聞時，請先用懷疑的眼光看待，

如果這真的是妳很注意的健康新聞，把所有的驚嘆、興奮、或驚恐，

都先化為一個又一個的疑問句，

那麼，我們就不會被誤導、被洗腦、更不會有人被我們洗腦~~

希望閱讀這篇讓妳覺得，花費的短短時間卻很值得~

之後Ethany會繼續Po上一些辨別壞新聞的原則~

我很樂意把從別人身上學到的寶貴知識分享給妳，

因為我不願意看到癌症、糖尿病、與心血管疾病，

繼續帶給更多人麻煩~

懶人健康原則 一分鐘小短文#17

懶人健康原則: 媒體多而雜亂的”專家表示” 與 “研究顯示”的健康資訊  該全盤接收嗎?

Ethany注意到身邊的每個人其實都很注重健康

所以時常可以聽到閒聊中每個人所關心的健康問題

最常見的不外乎如何減輕體重和瘦下特定部位

網路或電視新聞剛好又時不時發表一些聳動的標題

例如 “攝取某物質過量  恐形成某疾病”

標題也常出現”專家”或”研究”兩字

“美國專家: 5招讓你快速瘦腰”

“研究顯示: 某食物可改善某現象”

有些甚至打著美國食品藥物管理局FDA的名號

聲稱經過FDA證實  

但 FDA根本沒有我們想的管那麼細

這麼多又雜亂的資訊  都是正確的嗎?

我並沒有營養師相關執照 也不是醫療保健學科出身

所以閱讀新聞的報導時  我的立場應該比較貼近一般大眾

而因為過去幾年不斷有家人罹患疾病而過世

也因為跟美國健身教練還有營養師當過室友 每天交流

啟發我對健康相關的知識的認識 所以比較關心新聞的報導

你可能也想問   研究寫的都是真的  專家說的都是對的嗎?

我的想法是  還是要保持懷疑 對於報導要問幾個問題

然後 再自己決定要接受哪些資訊囉

最近我正在上美國有氧體適能協會的私人體適能教練課程

(希望能學到正確的健身與健康知識 然後考到證照)

協會發的雜誌期刊中有一篇就提到

關於營養補充品的資訊  一般大眾多半是從媒體廣告獲得

但其實台灣跟美國的法律都沒有很嚴格的在管

(很多補充品廣告多會用很小的字註明他們宣稱的敘述沒有經過FDA認可 所以不可宣稱療效)

所以  很多業者或報導  可能會誤導大眾

(更可惡的是因為沒有明確規範 所以要是出問題可以聲稱”不知情”吧)

回想上課時的體適能教官提到   

有些研究與報導的論點

是可以被作者操控的

最近也和長輩是護理行政人員聊到  

 論文是可以被操控這點

我們都同意  自己在寫報告時會去尋找支持自己論點的研究結果

或是任何數據資料  像我念大學時  說穿了 寫好報告只是為了說服教授

但教授也同樣可以提出很多問題質疑報告中的數據 還有 研究的可信度

 有時候會看到一些 覺得很荒謬的報導或是廣告

真的很懷疑  因為很多地方都說不通  也提供沒有很明確的資訊來源

看到雜誌內文提供了”評估網站可信度的方法”

於是  想提供給大家

很簡單又適用於各種廣告和新聞媒體的懶人原則  參考看看

畢竟  沒有人應該比你 更關心你自己的健康  對吧

以下截取自AFAA Taiwan Fitness期刊 2013年8月號

• 網站的研究人員 + 資料背景來源 關聯是什麼?  是否可信?
• 是否有明確的發表者或主辦者?
•      內容是否有撰寫的人名與審核機制?
•   所提供的資訊是否是最新的?
•   內容是否包含可信的參考資料? 如具有審查制度的期刊論文?
• 是否包含正反論述
•        內容是否均衡  有無止出任何注意事項?
•        網站目的是否在銷售產品?
•     是否提供參考資料來源或更詳細的連結?

想起以前在美國念大學教授最在意 我們寫的報告裡的資料來源

所以我們一定得確定自己的論點即使不夠精闢也得至少不能亂貼來源

用寫報告的思維的確幫助自己  在閱讀資料跟新聞報導時

能不被牽著鼻子走有莫大的幫助啊!~~~~

我們的健康很重要  別被一些不負責任的人呼攏了

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懶人健康原則 一分鐘小短文#16

懶人健康原則: 用假日1/3原則保持健康的好身材

講到健康  其實大家最關心的  還是體重與身材吧~

像現在夏天已經到了  相信大家都在找尋運動跟瘦身的機會!

但是在運動完後  還是要面臨各種美食的誘惑

忍不住還是 吃了不該吃的油炸物 蛋糕 飲料

然後  過幾天又在懊悔中 重新告訴自己

這次一定要更勤奮的運動 更堅決的拒絕發胖食物的誘惑!

那到底該怎麼辦呢? 這樣的惡性循環已經持續了無數個夏天與冬天

這個禮拜又收到我的健身教練好朋友Ruben

從美國寄來的email

他也建議了一個再簡單不過  完完全全是懶人可以記住的原則

就是~~假日1/3原則~

如果有想要瘦身的計畫

星期一到五的時候 因為要工作或上課

比較沒有那麼多的休閒活動與聚會

那麼  就好好把握這段時間  

選擇吃”真正的食物” 和”幫助抗氧化的食物”

<點此參閱懶人健康原則: 吃真正的食物 Eat Real Food>

如糙米 綠色青菜 瘦肉(不要炸) 橄欖 豆類

多喝水和避免含糖飲料

選擇的食物加工過程越少越好

假日的時候 難免會有家庭聚餐或朋友聚會

為了不掃興 為了活的開心

零食 垃圾食物 或是自己知道吃了會阻礙瘦身但快樂的食物

就趁這個機會吃吧!

暫時解禁是為了能夠更長遠的持續自己的計畫

1/3原則就是  假日的三餐當中  

選其中一餐允許自己吃喜歡的食物和飲料

如果意志力允許

可以試試只吃1/3 只喝1/3

讓自己活得開心跟營養控制若是能夠得到很好的平衡

就能大大降低自已與家人罹患慢性退化疾病的風險

我們可以把更多的錢花在過更好的生活

去更多地方旅遊  買喜歡的東西

而不是花在看病吃藥 或是花在因為疾病而帶來的生活負擔

保持健康 除了可以讓自己更有自信 更開心以外

其實在今天這個薪水不高的環境

也算是一種理財與省錢的方法吧

 下一篇 懶人健康原則 一分鐘小短文#17

懶人健康原則 一分鐘小短文#15

懶人健康原則: 運動前後的營養補充很重要(下)

[運動的半小時前 你必須要吃蛋白質

最好是兩顆水煮蛋 或是100cc的乳清奶昔] 我想到Ruben前一晚說的

[運動過程中與結束的時候會大量的消耗身體的蛋白質和營養素 ]

Vicki補充到

所以半小時應該足以讓你消化雞蛋的蛋白質

乳清奶昔的蛋白也是非常好的蛋白質

不但比水煮蛋更好分解吸收

更能夠幫助肌肉的型成

(參加Ruben的bootcamp健身訓練營  旁邊是一位60歲的台灣媽媽!)

Ruben說

懶人健康原則 一分鐘小短文#14

懶人健康原則: 運動前後的營養補充很重要 (上)

我很幸運能夠去美國加州讀書

也很幸運的體驗到他們以運動 陽光 海灘為伍的生活

最幸運的是

因為自己做了”跨出舒適圈  絕對要跟外國人一起生活”的決定

我認識了兩位可以說是真的對我有

非常大的正面影響的外國朋友兼室友

Ruben 和 Vicki

因為一起住  一起聊天  一起健身運動

學了很多英文 變得很瘦很健康 也變得很活潑積極

懶人健康原則 一分鐘小短文#13

懶人健康原則 餐餐老是在外~老外的均衡攻略

(如果必須天天吃便當 是不是該知道怎樣吃的健康呢?)

下廚是需要擠出時間跟體力的

因為還要洗碗  可能就更降低了

上班族自己下廚的意願

其實外食也可以吃得很均衡

提供身體細胞所需要的營養

而且不會輕易的變胖

(體重跟贅肉才是大家最在意的吧 冏…)

平常不是很想運動 但也不想變胖的人

請聽聽我的建議吧~