自由基又稱遊離基
是指化合物的分子在光熱等外界條件下
先等一下
別離開我的部落格!
如果沒有意外 你應該會覺得自由基自不自由關你什麼事
*你覺得一堆看不懂的物理化學名詞解釋
太艱澀 太無聊
那絕對不是你的錯~
因為
我也覺得很難懂 懶得看*
研究了USANA產品跟營養知識
到現在我還是看不懂第一段話在講什麼~
(所以
我對華斯博士的欽佩有如滔滔江水…原因不只是他發明了基礎營養套裝
而是可以理解苦澀的理化解釋阿…)
請讓Ethany用最簡單的文字
讓您最快速的了解
什麼是抗氧化
往下看之前 請先去買一顆蘋果 (別急著吃)
不管我們喜不喜歡
蘋果都是我們一定吃過的水果
就算你不吃蘋果 也看過蘋果氧化吧!!!
當你切開了你的蘋果 一邊看我的部落格時
請注意
你的蘋果 正在慢慢的變黃~
你心想:這根本是廢話
但你沒有注意到的是
你的身體也在慢慢變黃喔!!!!!
你心想: 最好是啦!
如果你真的開始變黃…可能是最近沒睡好 肝出了點問題
雖然我們的身體不會因氧化變黃
但我們的細胞 每一秒都因為呼吸 接觸氧氣
跟蘋果一樣 都在氧化
氧氣是個好東西 它讓我們活命(廢話!)
但它跟細胞產生的氧化作用就不一定了
自由基就是氧化作用的產物
請收看 我們的 [細胞人生] 短劇!!!
我們的細胞裡住著一對夫妻
阿核(細胞核)與阿粒 (粒腺體)
阿核(細胞核)與阿粒 (粒腺體)
阿粒每分每秒努力工作: 呼吸氧氣~來維持這個家庭
有了氧氣
阿粒就能讓家裡充滿了能量
但是辛苦的工作也讓阿粒
吐出了很多自由基
這些自由基肆無忌憚的攻擊阿核
於是阿粒趕緊想辦法 吃點東西來獲得能量 去打擊自由基
它選的很多食物如蘋果 酪梨 胡蘿蔔跟深綠花椰菜
都含有豐富的維他命
能作為對抗氧化的超能力
同時 也有礦物質
當作轉換成超能力需要的燃料
獲得了抗氧化超能力的阿粒趕快消滅這些自由基 讓阿核解脫
沒想到
食物中的這些營養素
不但消除了自由基
還能產生能量
更能生成抗氧化防護 保護這個家
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當然囉
經過不斷的呼吸 [細胞人生]
也會跟周星馳電影一樣
每天不停輪流的播
我們的祖先用最天然 最原始的食物
讓這齣短劇可以不斷的照著劇本上演
但是 今天的飲食環境
有著各種因素讓我們改寫
阿粒和阿核的幸福日子
我們因為美食環繞在身邊而偏食
包裝的精緻美觀的食物
還有快速方便的加工食物
它們都在製造 烹煮過程中
流失了大量的營養
阿粒需要吃的 是天然食物提供的
綜合維他命和礦物質
而不是飲料與白飯提供的大量糖分
也不是精鹽與醬油裡的~大量的鈉
更不是香酥金黃的炸豬排與表面的麵粉皮
當中的油脂與精緻澱粉~
*抗氧化究竟關我們什麼事?
抗氧化就是我們每個人
自導自演的 [細胞人生] 囉
若是受傷的阿核 沒有持續的抗氧化保護
可能會讓整個家變成癌細胞
或是其他退化性疾病的根源*
若是受傷的阿核 沒有持續的抗氧化保護
可能會讓整個家變成癌細胞
或是其他退化性疾病的根源*
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