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"今天的人們真正健康活著的時間越來越短 而慢慢死去的時間則越拉越長"---By 優莎納公司創辦人 麥倫華斯美國免疫學博士 2007愛因斯坦生命科學成就獎得主 * ~~ 時至今日 先進的醫療技術可以延長壽命 但飲食習慣造成癌症 心血管疾病 糖尿病與阿茲海默症等退化性疾病發生在我們的親人身上 長時間的治療不僅需要大量的花費 疾病也同時向身邊的人勒索他們的時間 他們的人生 去承受照顧家人的壓力----------------------------- 這是一個台灣留美學生的故事 看到自己的家人得到疾病 想要為了自己與家人的健康而努力的故事  

一個台灣留學生和美國人學習創業的故事

2013年3月18日 星期一

懶人健康原則 一分鐘小短文#2



~*懶人健康原則: 知道自己的細胞今天吃了什麼*~
<看起來超讚的 對吧?但照顧身體細胞和味蕾 我們是不是總是對後者偏心呢>
 談到健康  您想到什麼呢?
 此時 您腦中想到的答案 都是正確的
 Ethany只是想再跟您多分享一個原則:
 [我們的細胞健康 身體才健康]
 我們都是自然界的ㄧ部分  對嗎?
 現在能坐在家裡上網的我們  多年以前也只不過是ㄧ個細胞而已
 多年之後  變成了幾千億個細胞
 請看看  這是我們的細胞 在最健康 正常的狀態下

 因為現在生活的快速節奏
 訂含有油炸物的便當 吃油膩外食 變成了一代傳一代的解決辦法  
 或是當走進福勝亭吃到那金黃酥脆的豬排時
 我們的細胞就被破壞了...

 如果持續了數年  我們的細胞一直都是這樣的話
 身體出問題的機率就升高了很多
 常常感冒 (免疫力下降) 精神不振 體力驟降

 Ethany並不是想藉由圖片嚇阻讀者吃炸豬排
 炸豬排真的很好吃  有時候我也無法避免~
 (進福勝亭就是要吃炸豬排嘛)
 但對於飲食  我們至少先掌握簡單的懶人原則:

  ~*【知道自己的細胞是需要吃到均衡的營養素的】
包含了蛋白質 碳水化合物 脂肪 維生素 和礦物質 *~
生活在充滿美食的台灣  我們無法不吃到炸豬排或油炸食物
但是  我們可以選擇  可以分配吃的次數
 選擇吃或不吃  或是吃了之後可以如何應對
在美食與[細胞的健康]中間取得平衡
 比方說
 我們都知道今天自己吃了福勝亭的炸豬和白飯
 但我們不會跟別人說 我的細胞大概吃了
 20炸油  13的豬肉蛋白質 6的鹽巴
 還有30的脂肪 (精製白飯和豬肉本身油脂轉換而來)
 雖然這些都不是精準的數字  
 但大略猜想炸豬排的成分之後
 我們可以有三個選項
1)      先吃吧 實在忍不住了 太香了
(也可能因為跟同學聚餐或是長輩招待  不好意思拒絕吃)
2)      今天不吃 決定做點健康的選擇

3)      現在先吃  但這禮拜一定要多運動兩天 並且多吃兩顆水果
 您可以依您的狀況  自訂應變的做法
 ~*最重要的是  知道炸豬排可能讓自己的細胞
 吃不到維持健康所需的營養之後
 我們才可能開始慢慢的做出一點改變
 讓癌症或心血管疾病找上門的機率又低ㄧ些 *~

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