懶人健康原則: 沒有哪一家餐廳是”絕對健康”的
夾著新鮮生菜與番茄的三明治
牆上貼著各種蔬菜與水果的照片
這樣的速食三明治
是否是我們最理想的減重或健康菜單呢?
聽聽我的美國朋友 健身教練Ruben的分析吧~
每隔幾周 我都會收到好朋友Ruben寄來的Email
提供給曾經或正在參加他的健身班的客戶
一些營養的小提示
(旁邊還有他跟營養師Vicki的照片 廣告做的不錯XD)
這一次的email提到眾所皆知的美式三明治連鎖店
Subway~ 它的一位顧客因為持續吃Subway一年
而減掉200多磅 (將近91公斤)
通常我們看到這樣的標題或人家這麼一說
大腦可能就馬上跑出一句這樣的結論:
“吃Subway會瘦阿????!!!!!”
因為三明治裡面有好多的生菜 番茄
青椒 或黃瓜
因為用精瘦的火雞肉取代肥滋滋的火腿
所以熱量就低 所以吃了會瘦囉
結論是 三明治是”健康的”
Ruben說: yes and no 哈哈
然後就開始分析啦~
喜歡subway的朋友 請不要激動
我沒有要說Subway不好 我自己也非常愛Subway呢
(在美國留學時 12吋三明治只要$5美元是窮學生的好朋友阿!)
代言人Jared Fogle之所以能靠持續吃Subway減去91公斤
也還是遵從了某些”健康原則”
首先就是 注意醬汁 他選擇不要起司&美乃滋醬
也當然沒有配套餐的汽水 暑片 和巧克力碎片餅乾
晚上吃的更絕: 全蔬菜的subway三明治
一樣不加美乃滋還有起司
可能看到這裡 各位讀者朋友就想放棄了
而Folgle還有每天持續的運動
所以其實說穿了 並不能完全說是Subway的神奇功效
而是他遵循著健康”原則” (運動和了解食物與醬料的影響)
再搭配 Subway的新鮮食材
從中”做出最好的選擇”
Ruben接下來分析了Subway所提供的餐巾紙上的數據
(餐巾紙上面的數據分析三明治熱量遠低於麥當勞漢堡)
但他說我們大部分人沒有注意的是
餐巾紙上的6吋三明治是只有蔬菜
麵包
和肉 = 共347卡
但是加上了大部分人常點的橄欖油 美乃滋 起司
一下就變成了647卡
要是再配個含有大量奶油的濃湯 (210卡)
吃起來卡茲卡茲的薯片( 140卡)
和飯後甜甜滋味的巧克力餅乾(210卡)
一餐就能吃下1207卡
啊! 我忘記大杯的雪碧
可樂 或芬達了
Ruben說 吃Subway是很OK的
只要知道如何小心的做選擇
(例如油醋醬總是比美乃滋或芥末好 更低卡也不難吃)
但他的結論是: 我們不應該將任何餐廳分類為”健康餐廳”
你可以在任何地方吃也會瘦
; 你也可以在任何地方吃到變胖
Ethany慢慢體驗出健康原則也是因為這樣吧
吃Subway能瘦240磅
美國也有人吃星巴克的餐點瘦了75磅 (比我整個人體重還多)
真的是原則
而不是Know
how或餐廳的問題
(Email本文的旁邊很貼心放上健康沙拉的食譜)
在上Ruben的健身課程時 他很喜歡在結束跟我們聊天
回答我們各種問題
而他提到減重與瘦身的原則
了解一些好的原則 就能做出更好的選擇
是我想在下一篇分享給大家的~
圖解 減重需要的三個原則
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